Alex Atala

D.O.M. Restaurante

Alex Atala é um dos principais nomes da gastronomia brasileira. Nascido em São Paulo em 1968, iniciou sua trajetória profissional na Europa, onde estudou gastronomia e trabalhou em cozinhas da Bélgica, França e Itália. De volta ao Brasil, consolidou sua carreira e, em 1999, inaugurou o D.O.M., em São Paulo, restaurante reconhecido internacionalmente.

Conhecido por valorizar ingredientes nativos e a diversidade da culinária brasileira, Atala combina técnicas da alta gastronomia com produtos brasileiros, especialmente da Amazônia. Também é autor de livros sobre gastronomia e fundador do Instituto ATÁ, dedicado à valorização dos ingredientes e da biodiversidade brasileira.

Grupo Prato Feito

Com mais de 30 anos de atuação nos mercados de alimentação e facilities, o Grupo Prato Feito se consolidou como uma das maiores empresas do setor no mercado brasileiro, com presença em 8 estados e quatro regiões do país.

Acreditamos que unir a qualificação constante com a experiência de mercado é a chave para compreender as necessidades específicas de cada cliente. Atualmente, são mais de 2 mil colaboradores que se dedicam com carinho para preparar, diariamente, mais de 100 mil atendimentos saborosos e saudáveis.